FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

La FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori nasce a Volterra per opera di un gruppo di amici, appassionati, ristoratori ed albergatori. Il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico riguardante il territorio nazionale ed internazionale.

Corsi per Sommelier

Il sommelier è un esperto del mondo del vino, in grado di degustarlo e scomporlo nelle sue componenti, conosce le caratteristiche dei vitigni e dei metodi di produzione in Italia e nel Mondo, conosce la teoria di abbinamento cibo-vino ed è in grado di applicarla per accompagnare qualsiasi tipo di pasto.

Eventi FISAR Prato

18Nov

La nostra Maremma

18 Novembre 2023Da 60,00 Questo evento è passato
🍷 Sabato 18 Novembre – ore 8:00 presso Piazzale Falcone...
24Gen

Corso per Sommelier 1° livello – Narnali

24 Gennaio 202424 Aprile 2024Da 200,00 30 Quantità disponibile
🍷 Mercoledì 24 Gennaio 2024 – ore 20:45, presso Piazza...
01Dic

Convivio d’Inverno

1 Dicembre 2023Da 70,00 29 Quantità disponibile
Convivio d’Inverno 🍷 Venerdì 1 dicembre – ore 20:00 Presso...