FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

La FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori nasce a Volterra per opera di un gruppo di amici, appassionati, ristoratori ed albergatori. Il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico riguardante il territorio nazionale ed internazionale.

Corsi per Sommelier

Il sommelier è un esperto del mondo del vino, in grado di degustarlo e scomporlo nelle sue componenti, conosce le caratteristiche dei vitigni e dei metodi di produzione in Italia e nel Mondo, conosce la teoria di abbinamento cibo-vino ed è in grado di applicarla per accompagnare qualsiasi tipo di pasto.

F.I.S.A.R. Secondo Livello
Corso 3° livello FISAR

Eventi FISAR Prato

19Mag

“Vini dell’Altro Mondo” – Degustazione Sud Africa

19 Maggio 2022Da200€ 49 Quantità disponibile
🍷 Giovedì 19 maggio 2022 – ore 20:45, Piazza Giosuè...
29Mar

Corsi per Sommelier 1° livello – Marzo 2022 – Montemurlo

29 Marzo 2022Da200€ Questo evento è passato
🍷 Martedì 29 Marzo 2022 – ore 21:00, Via Livorno,...
10Mar

Degustazione di Pinot Nero: alla scoperta dell’Alto Adige

10 Marzo 2022Da200€ Finiti i biglietti per il momento
🍷 Giovedì 10 marzo 2022 – ore 21:00, Piazza Giosuè...