Giovedì 7 Febbraio alle ore 20.30 presso il ristorante Le Garage Bistrò, vi aspettiamo per una imperdibile cena con degustazione dei vini dell’azienda agricola Tommasi.
L’Amarone è uno dei più rinomati vini del Veneto e questa cena con degustazione ne è la presentazione ideale.
Menù
Terrina di fegato con cipolle caramellate e mandorle tostate
Raviolo di piccione
Stracotto cotto a bassa temperatura con riduzione di Amarone e spuma di patate
Torta Marquise al cacao amaro con mousse di cioccolato fondente
In abbinamento:
Valpolicella Ripasso 2015
Amarone della Volpicella classico 2013
Amarone Riserva Cru De Buris 2008
Recioto della Valpolicella 2015
Costo € 50 per i soci Fisar – € 60 non soci
Prenotazioni: 351 0078655