Corso per Sommelier 1° livello – Ottobre 2025 – Narnali, Prato

🍷 da Mercoledì 01 Ottobre 2025 – ore 20:30, presso Piazza Giosuè Borsi, 11 – Narnali – Prato

Il corso conterà 14 lezioni. Al termine del corso di primo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di secondo livello.
Al termine di ogni lezione saranno effettuate delle prove pratiche di degustazione di 2/3 vini relativi alla lezione svolta.
Prima del termine del corso sarà inoltre effettuata una visita in un’azienda vinicola del territorio per approfondire i temi trattati.
Dopo il test finale sarà consegnato l’attestato di partecipazione che permetterà di accedere ai successivi livelli.

Verrà fornito un kit con tutto il necessario per le degustazioni, che comprende :

  • 1 Valigetta Sommelier
  • 4 Calici Rastal mod. Vinum
  • 1 Volume “Il Sommelier manuale pratico”
  • 1 Distintivo FISAR
  • 1 Levatappi Pulltap’s
  • 1 Taccuino delle degustazioni con 1 Matita con gomma,
  • 1 Block-Notes 20 fogli
  • 1  frangino rosso
  • 1 tovaglietta 22×30
  • 1 software gran ripasso (il tutto personalizzato FISAR)
Livello : 
Data presunta di inizio : 1/10/2025 , termine : 17/12/2025
Indirizzo del luogo dove si terrà il corso : piazza giouse borsi prato
Regione : Toscana
Giorni e ore in cui si terranno le lezioni :
Mercoledì 20:30
Direttore del corso : Capacci Tiziano
Lezione Argomento Data Docente
1 1 – Le funzioni del Sommelier Mercoledì 1/10/2025
ore 20:30
Senatori, Manila
2 1 – Fisiologia dei sensi Mercoledì 8/10/2025
ore 20:30
Braccini, Cristina Benedetta
3 1 – Analisi Sensoriale Mercoledì 15/10/2025
ore 20:30
Braccini, Cristina Benedetta
4 1 – La Viticoltura Mercoledì 22/10/2025
ore 20:30
Faluomi, Vittorio
5 1 – Vinificazione 1 (Enologia) Mercoledì 29/10/2025
ore 20:30
D’Arrigo, Filippo
6 1 – Vinificazione 2 (Enologia) Mercoledì 5/11/2025
ore 20:30
D’Arrigo, Filippo
7 1 – Vini Spumanti Mercoledì 12/11/2025
ore 20:30
Bonistalli, Gionni
8 1 – Vini Speciali Mercoledì 19/11/2025
ore 20:30
Ghezzi, Federico
9 1 – Vini Passiti e Particolari Mercoledì 26/11/2025
ore 20:30
Braccini, Cristina Benedetta
10 1 – Legislazione Vitivinicola Mercoledì 3/12/2025
ore 20:30
Corsi, Francesca
11 1 – La Birra Mercoledì 17/12/2025
ore 20:30
Laschi, Alberto
12 1 – I distillati Mercoledì 10/12/2025
ore 20:30
Castaldi, Raffaele
13 1 – Visita in Cantina Sabato 15/11/2025 Direttore di Corso, per Visita in cantina
Esame (giorno previsto): Mercoledì 14/1/2026 ore 20:30

Per info scrivere a: Tiziano Capacci – dcs.tizianocapacci@fisar-prato.it

Costo e modalità di pagamento

Il costo del corso è di 500,00 euro più la tessera Fisar.
Modalità di pagamento: acconto euro 200,00, prima rata euro 200,00 entro la quinta lezione, saldo entro una settimana prima della fine del corso tramite bonifico bancario.
La Tessera Fisar ha un costo di 70,00 euro (per gli Under25 è invece di 40,00 euro). Il versamento della quota e la compilazione dei moduli avverranno durante la prima lezione del corso.

Per iscriversi

Per ultimare l’iscrizione procedi con i seguenti passaggi:
1 – Clicca “Scegli un’opzione” situato nel riquadro bianco.
2 – Seleziona l’opzione e aggiungi al carrello.
3 – Compila il modulo rilasciando tutti i dati richiesti.
4 – Effettua il pagamento tramite Bonifico Bancario* o  Paypal.
5 – Riceverai un’e-mail di conferma di avvenuta registrazione.

*Nel caso di pagamento con Bonifico richiediamo l’invio della contabile entro il 2° giorno per confermare l’avvenuta registrazione.

Corso Sommelier Primo Livello

200,00 500,00