Corso per Sommelier 1° livello – Febbraio 2026 – Narnali, Prato

🍷 da Martedì 24 Febbraio 2026 – ore 21:30, presso Piazza Giosuè Borsi, 11 – Narnali – Prato

Il corso conterà 14 lezioni. Al termine del corso di primo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di secondo livello.
Al termine di ogni lezione saranno effettuate delle prove pratiche di degustazione di 2/3 vini relativi alla lezione svolta.
Prima del termine del corso sarà inoltre effettuata una visita in un’azienda vinicola del territorio per approfondire i temi trattati.
Dopo il test finale sarà consegnato l’attestato di partecipazione che permetterà di accedere ai successivi livelli.

Verrà fornito un kit con tutto il necessario per le degustazioni, che comprende :

  • 1 Valigetta Sommelier
  • 4 Calici Rastal mod. Vinum
  • 1 Volume “Il Sommelier manuale pratico”
  • 1 Distintivo FISAR
  • 1 Levatappi Pulltap’s
  • 1 Taccuino delle degustazioni con 1 Matita con gomma,
  • 1 Block-Notes 20 fogli
  • 1  frangino rosso
  • 1 tovaglietta 22×30
  • 1 software gran ripasso (il tutto personalizzato FISAR)
Livello : 
Data di inizio : 24/2/2026 , termine : 12/5/2026
Indirizzo del luogo dove si terrà il corso : p.zza Giosuè Borsi 9 Narnali Prato
Regione : Toscana
Giorni e ore in cui si terranno le lezioni :
Martedì 20:50
Direttore del corso : Brachi Marco
Lezione Argomento Data Docente
1 1 – Le funzioni del Sommelier Martedì 24/2/2026
ore 20:50
Franchini, Filippo
2 1 – Fisiologia dei sensi Martedì 3/3/2026
ore 20:50
Braccini, Cristina Benedetta
3 1 – Analisi Sensoriale Martedì 10/3/2026
ore 20:50
Braccini, Cristina Benedetta
4 1 – La Viticoltura Martedì 17/3/2026
ore 20:50
D’Arrigo, Filippo
5 1 – Vinificazione 1 (Enologia) Martedì 24/3/2026
ore 20:50
D’Arrigo, Filippo
6 1 – Vinificazione 2 (Enologia) Martedì 31/3/2026
ore 20:50
D’Arrigo, Filippo
7 1 – Vini Spumanti Martedì 7/4/2026
ore 20:50
Liguoro, Giovanni
8 1 – Vini Speciali Martedì 14/4/2026
ore 20:50
Ghezzi, Federico
9 1 – Vini Passiti e Particolari Martedì 21/4/2026
ore 20:50
Braccini, Cristina Benedetta
10 1 – Legislazione Vitivinicola Martedì 28/4/2026
ore 20:50
Corsi, Francesca
11 1 – La Birra Martedì 5/5/2026
ore 20:50
Laschi, Alberto
12 1 – I distillati Martedì 12/5/2026
ore 20:50
Castaldi, Raffaele
13 1 – Visita in Cantina Sabato 11/4/2026 Direttore di Corso, per Visita in cantina
Esame (giorno previsto): Martedì 19/5/2026 ore 20: 45

Per info scrivere a: Marco Brachi  dcs.marcobrachi@fisar-prato.it

Costo e modalità di pagamento

Il costo del corso è di 500,00 euro più la tessera Fisar.
Modalità di pagamento: acconto euro 200,00, prima rata euro 200,00 entro la quinta lezione, saldo entro una settimana prima della fine del corso tramite bonifico bancario.
La Tessera Fisar ha un costo di 70,00 euro (per gli Under25 è invece di 40,00 euro). Il versamento della quota e la compilazione dei moduli avverranno durante la prima lezione del corso.

Per iscriversi

Per ultimare l’iscrizione procedi con i seguenti passaggi:
1 – Clicca “Scegli un’opzione” situato nel riquadro bianco.
2 – Seleziona l’opzione e aggiungi al carrello.
3 – Compila il modulo rilasciando tutti i dati richiesti.
4 – Effettua il pagamento tramite Bonifico Bancario* o  Paypal.
5 – Riceverai un’e-mail di conferma di avvenuta registrazione.

*Nel caso di pagamento con Bonifico richiediamo l’invio della contabile entro il 2° giorno per confermare l’avvenuta registrazione.

Corso Sommelier Primo Livello

Fascia di prezzo: da 200,00 € a 500,00 €

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