Lunedì 3 Luglio, presso l’enoteca To Wine, terremo una speciale serata dedicata alla Birra, condotta dal docente FISAR Alberto Laschi.

Verranno formate quattro coppie di Birre:

1° Coppia – “Birre a Fermentazione Spontanea”

Dal Belgio: Guezerie Tilquin: “Oude Gueuze a L’Ancienne”

Dall’Italia: Cantina Brassicola Ca’ del Brado (Bologna): “Nessun Dorma”

2° Coppia – “Birre ad Alta Fermentazione – Saison”

Dal Belgio: Brasserie Duponti – Saison Dupont Vieille Provision

Dall’Italia: Azienda Casa Gori – Old Style Farmhouse

3° Coppia – “Birre ad Alta Fermentazione – English Bitter”

Dall’Inghilterra: Coniston Brewery – Bluebird Bitter

Dall’Italia: Fermento Libero – Fuja

4° Coppia – “Birre ad Alta Fermentazione – Barley Wine (vino d’orzo)”

Dall’Inghilterra: Thomas Hardy’s Ale

Dall’Italia: Birrificio Barley – BBevò

Per informazioni e prenotazioni contattare Alberto al 3494052406  o Gionni al 3356092430. Oppure scriveteci via email a prato@fisar.com.

Costo della serata 25,00 €