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Cena di Gala – 13 Luglio 2017

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Inizia
13 Luglio 2017
Fine
13 Luglio 2017
Fine
20:30 - 23:30
Indirizzo
Via delle Sei Arcole, 28, Pistoia, PT, Italia   Vedi Mappa
Telefono
3208204292

Cena di Gala Sommelier Annata 2017 presso Ristorante “Il Contemporaneo”

“Il Vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva,
si gusta, si sorseggia e… se ne parla “

 

Il menù della serata

Antipasto

Giro di tapas a bordo piscina:

Crema di piselli, uovo di quaglia e tartufo estivo

Spiedino di polpo croccante, gazpacho di anguria, feta e cetrioli

Tartare di sgombro, burrata e olive disidratate

Panna cotta al peperone rosso e baccalà sfogliato

Primi Piatti

Gnocco rosolato al ginger, battuta di gamberi rosa, bietoline e salsa all’aglio

Riso nero, seppie piastrate e pancetta

Secondi Piatti

Storione lardellato, radicette scottate e maionese di carote

Dessert

Semifreddo allo yogurt, fusione di ciliegie e pepi

 

I piatti saranno accompagnati da:

  • Trento Doc Abate Nero Extra Brut

  • Trento Doc Abate Nero Rosè

  • Trento Doc Abate Nero Domini 2010

Costo della serata per i soci € 60,00, per i  non soci € 65,00, Il pagamento può essere effettuato presso l’Enoteca & Wine Bar To Wine o tramite bonifico bancario.

Per informazioni e prenotazioni contattare Monalda al 3208204292  o Gionni al 3356092430Oppure scriveteci via email a prato@fisar.com.

È obbligatorio prenotarsi entro e non oltre Venerdì 7 Luglio.

Cena di Gala – 13 Luglio 2017

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