🍷 Domenica 23 aprile – ore 10:00, Cà du Ferrà – Bonassola SP
Per prenotazioni e informazioni: LUIGI 348 3806183

Si chiede cortesemente conferma entro il 20 APRILE

Recuperare qualcosa di antico e renderlo squisitamente moderno. Questa è la storia del Ruzzese vitigno raro che rischiava di essere estinto.
Questa è la storia di Davide e Giuseppe titolari di Cà du Ferrà, cantina immersa tra ulivi e piante aromatiche e da frutto a 400 metri sul livello del mare che recupera vitigni antichi rendendoli contemporanei.

Seduti all’aperto e cullati dalla brezza marina scopriremo i vini dell’azienda ed i sapori del luogo.
Focacce, salumi, formaggi e miele, accompagneranno i vini bianchi a base di vermentino, il rosato nato dall’unione di vermentino nero, Syrah e Sangiovese ed il rosso figlio di vitigni tradizionali del comprensorio di Levante.

Chiuderemo in dolcezza con una particolarità dell’azienda: il passito “Diciassettemaggio”, 100% Ruzzese, dove si intrecciano, sorso dopo sorso, tutte le caratteristiche di questo antico vitigno, riportando alla mente sapori passati, raccontati in un linguaggio contemporaneo.

PROGRAMMA DELLA GIORNATA:
Ritrovo ore 7.45 presso il Piazzale Falcone e Borsellino e partenza con mezzi propri
Ore 10.00 Visita azienda e pranzo
Per chi vorrà, nel pomeriggio potremo spostarci sulla riviera ligure per una bella passeggiata sul mare magari accompagnata da un aperitivo in libertà.

Rientro in serata

Costo e modalità di pagamento

Soci: € 60,00
Non soci: € 65,00

Info prenotazione

Per procedere alla prenotazione è necessario dare la propria adesione contattando i numeri riportati di seguito e successivamente procedere con il bonifico alle seguenti coordinate bancarie:
Iban: IT09E 089 222150 100 000 081 7661
LUIGI 348 3806183

CONFERMA ENTRO IL 20 APRILE