FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

La FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori nasce a Volterra per opera di un gruppo di amici, appassionati, ristoratori ed albergatori. Il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico riguardante il territorio nazionale ed internazionale.

Corsi per Sommelier

Il sommelier è un esperto del mondo del vino, in grado di degustarlo e scomporlo nelle sue componenti, conosce le caratteristiche dei vitigni e dei metodi di produzione in Italia e nel Mondo, conosce la teoria di abbinamento cibo-vino ed è in grado di applicarla per accompagnare qualsiasi tipo di pasto.

Eventi FISAR

06Nov

Panoramica sulla New Wave birraria nostrana

6 novembre 2018Da€ Questo evento è passato
Panoramica sulla New Wave birraria nostrana Martedì 6 Novembre 2018...
08Nov

Champagne: Vini di Terroir – L’Autorevolezza della Montagne de Reims

8 novembre 2018Da75€ Questo evento è passato
Giovedì 8 Novembre terremo, alle ore 20:45 in Via Diaz, 13/15,...
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Vinitaly 2018

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