FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

La FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori nasce a Volterra per opera di un gruppo di amici, appassionati, ristoratori ed albergatori. Il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico riguardante il territorio nazionale ed internazionale.

Corsi per Sommelier

Il sommelier è un esperto del mondo del vino, in grado di degustarlo e scomporlo nelle sue componenti, conosce le caratteristiche dei vitigni e dei metodi di produzione in Italia e nel Mondo, conosce la teoria di abbinamento cibo-vino ed è in grado di applicarla per accompagnare qualsiasi tipo di pasto.

Eventi FISAR

15Apr

Vinitaly 2018

15 aprile 2018 Questo evento è passato
In occasione di Vinitaly, la manifestazione che si terrà a...
09Mar

Champagne Mon Amour – Gita

9 marzo 2018685,00 Questo evento è passato
Vigne profumate e solari, bellezza della luce del tramonto, assaggio...
31Gen

Orange Wine – Otto sfumature di Arancione

31 gennaio 201830,00 Finiti i biglietti per il momento
Mercoledì 31 Gennaio terremo, alle ore 20:30 presso i locali dell’ex...