FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

La FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori nasce a Volterra per opera di un gruppo di amici, appassionati, ristoratori ed albergatori. Il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico riguardante il territorio nazionale ed internazionale.

Corsi per Sommelier

Il sommelier è un esperto del mondo del vino, in grado di degustarlo e scomporlo nelle sue componenti, conosce le caratteristiche dei vitigni e dei metodi di produzione in Italia e nel Mondo, conosce la teoria di abbinamento cibo-vino ed è in grado di applicarla per accompagnare qualsiasi tipo di pasto.

Eventi FISAR

27Set

Champagne: Vini di Terroir

27 settembre 2018Da75€ Biglietti illimitati
Giovedì 27 Settembre terremo, alle ore 20:45 in Via Diaz, 13/15,...
15Apr

Vinitaly 2018

15 aprile 2018 Questo evento è passato
In occasione di Vinitaly, la manifestazione che si terrà a...
09Mar

Champagne Mon Amour – Gita

9 marzo 2018685,00 Questo evento è passato
Vigne profumate e solari, bellezza della luce del tramonto, assaggio...